Actualmente la nutrición ocupa un espacio de relevancia creciente en nuestra sociedad tema que ha trascendido desde el conocimiento científico hasta la población en general. Conocer el valor nutritivo de los alimentos para un desarrollo físico e intelectual hasta reconocer necesidades alimenticias del ser humano durante las diferentes etapas de la vida se vuelve un tema de aprendizaje diario, siendo idóneo el conocimiento adecuado del tema para aplicarlo en el día a día.